
Lorensdal Bistro
Husmanskost lagad från grunden, gofika och plats för både vardag och fest. Vid ett dukat bord på gården i Vellinge.
Veckans lunch
Vecka 42
Måndag
Stängt
Tisdag
Kålpudding med gräddsås, lingon, haricots verts och kokt potatis
Onsdag
Stekt sillfilé med brynt smör, ärtor, potatispuré och lingon. Alt: Långbakad fläsksida med apelsin- & ingefärssås, rostad brysselkål och potatis
Torsdag
Pankopanerad fiskfilé med asiatisk kålsallad, sojasås, basmatiris och chili- & limemajo. Alt: Ärtsoppa med rimmad bog och fläskkorv, pannkaka med blåbärssylt & grädde
Fredag
Stekt kycklingbröst med ramslöksbearnaise, steksky, klyftpotatis och grönsaker
Veckans vegetariska
Chili på linser och bönor med ris, chipotlemajo och picklad lök
I dagens rätt ingår bröd, vatten och kaffe 125 kr
À la carte
Tisdag – fredag
- Chèvre chaud
gratinerad getost på toast med färsk bladspenat, rödbetor, honungsrostade nötter och fikonmarmelad
- Handpillade räkor
på grillat levainbröd, hemslagen lime- & dillmajonnäs, picklad rödlök och örter
- Caesarsallad
med ljummen kyckling
- Grillad toast
med skinka och ost, serveras med sidesallad
Helgmeny
Lördag & söndag
- Fish and chips179:-
med tartarsås, citron och pommes frites
- Caesarsallad159:-
med ljummen kyckling, bakad tomat, grana padano och krutonger
Alternativt med räkor 179:-
- Chèvre chaud159:-
gratinerad getost på toast med färsk bladspenat, rödbetor, honungsrostade nötter och fikonmarmelad
- Högrevsburgare189:-
briochebröd, rödlök, sallad, tomat, Pepper Jack ost, chipotlemajo och pommes frites
- Handpillade räkor179:-
på grillat levainbröd med hemslagen lime- & dillmajonnäs, picklad rödlök och örter
- Grillad toast89:-
med skinka & ost, serveras med sidesallad
Till barnen (under 12 år)
- Husets hemlagade pannkaka49:-
med blåbärssylt och vispad grädde
- Kycklingfilé89:-
med pommes och lite grönt


